Meny
Frukost
Serveras dagligen fram till 11.30
BIRCHER MUESLI
serveras med yoghurt och säsongens tillbehör.
65
HEMGJORD GRANOLA
med olivolja, honung och tonkaböna. Serveras med yoghurt och säsongens frukt
75
Lilla frukosten
bröd / prästost / varmrökt bog/ äpplemust. Välj mellan kaffe / te
90
Stora frukosten
bröd / prästost / varmrökt bog/ äpplemust.
Bircher muesli med yoghurt och säsongens kompott.
Välj mellan kaffe / te
110
Brunch
.
Avokadomacka
smashed avokado på surdegsbröd serveras med pocherat ägg, creamcheese & dukkah (Innehåller nötter)
89
Eggs Benedict
serveras med brynt smör, ägg, hollandaise & spenat. Välj mellan rökt lax, varmrökt bog eller variation på tomat
98
SHAKSHUKA
med pocherat ägg, zaatar och yoghurt
Lägg till salsiccia +15 kr
115
KÄRNMJÖLKSPANNKAKA
på kärnmjölk med dulche de leche, bryntsmörglass och björnbär.
(serveras mellan 9-15)
110
Grillad brioche toast
med långbakad karré, dill, inlagd gurka, picklad rödlök och senaps majjo.
109
Grillad brioche toast
med rostad paprika, ramslöksfärskost, spenat och prästost
98
SALLADER
LAXSALLAD
grönsallad med varmrökt lax, svartris, picklad gulbeta, rödkål, krutonger, örtmayo och surdegsbröd
120
VEGETARISK SALLAD
Rostade grönsaker, kålrabbi, couscous, labne och en kräm på soltorkadtomat och vitabönor
110
Dessert/kakor
SNICKERSKAKA
jordnötsmör, pistagenötter, kokos och pumpafrön
35
BANANBRÖD
rostat bananbröd med vitchoklad kräm
69
CHOKLADKAKA
mörkchokladkaka med lättvispad grädde
45
BASQUE BURNT CHEESECAKE
Krämig cheescake med hårt gräddad yta
45
morotskaka
med cream cheese frosting
45
MANDELKAKA
med vispad ricotta, björnbär, lemoncurd och rostad mandel
69
BREAKFAST MENU
Weekdays 08.00 – 11.00
Weekends 09.00 – 11.30
Weekends 09.00 – 11.30
FRUKOST
Surdegsbröd, prästost, skinka, ägg & liten granola med bryggkaffe/te & äppelmust
140
OVERNIGHT OATS
Med saffranspocherade päron, mandelsmör, creme fraiche & tranbärskompott
95
EGGS BENEDICT
Pocherade ägg på english muffins med hollandaise
Välj mellan skinka, soltorkad tomat eller kallrökt lax (155 kr)
Välj mellan skinka, soltorkad tomat eller kallrökt lax (155 kr)
140
AVOKADOMACKA
Surdegsbröd med färskost, avokado, pocherat ägg chipotle-olja & fröcrunch
130
TURKISH EGGS
Pocherade ägg, vitlöksyoghurt, brynt smör med chili och fänkål samt granatäpple - serveras med rostat surdegsbröd
110
ÄGGRÖRA
English muffin med äggröra, citron creme fraiche, gräslök, dill & flädervinäger
120
FRENCH TOAST
Gjord på brioche med dulce de leche, hasselnötsglass & rostade hasselnötter
120
LUNCH MENU
Weekdays 11.00 – 16.00
Weekends 11.30 – 16.00
Weekends 11.30 – 16.00
EGGS BENEDICT
Pocherade ägg på english muffins med hollandaise
Välj mellan skinka, soltorkad tomat eller kallrökt lax (155 kr)
Välj mellan skinka, soltorkad tomat eller kallrökt lax (155 kr)
140
AVOKADOMACKA
Surdeg med färskost, avokado, pocherat ägg, chipotle-olja & fröcrunch
130
TURKISH EGGS
Pocherade ägg, vitlöksyoghurt, brynt smör med chili och fänkål samt granatäpple - serveras med rostad surdeg
110
PULLED BEEF MACKA
Pulled beef, escarole/mizuna sallad, chimichurri, dragonmajonnäs & briochebröd
140
VINTERSALLAD
Grönkål, belugalinser, lönnsirapsvinägrett, rödvinskokta päron, gul zucchini, vita bönor hummus, pecannötter & parmesan.
145
MEDELHAVSGRYTA
Tomat, zucchini, rödlök, morot fänkål, vitlök & vita bönor
Serveras med fetaost, pumpa & basilika pesto och pocherade ägg
Serveras med fetaost, pumpa & basilika pesto och pocherade ägg
140
FRENCH TOAST
Gjord på brioche med dulce de leche, hasselnötsglass & rostade hasselnötter
120
DINNER MENU
ÖPPNAR IGEN TILL VÅREN
OLIVER
55
MANDLAR
45
OST & KVITTEN
95
SALAMI
85
SARDELLER
95
LEVAIN & SMÖR
45
GRILLAD KYCKLING
chimichurri, nybakat pitabröd, gurka, böngroddar, gochujang majjo
185
GRILLAD AUBERGINE
mangochutney, nybakat pitabröd, zucchini, rostade kikärtor, grillad citron, parmesan
175
GRILLAD HJÄRTSALLAD
fänkål, apelsin, päron, burrata, curry vinegrette, rostade pumpakärnor
155
NÅGOT SÖTT?
vitchoklad & mascarponeglass med jordgubbar & rabarber
110
Vid allergi fråga personalen.
Bilder
Hitta hit
Adress
Skvadronsgatan 13,
217 49 Malmö
E-post
kontakt@atriumcafe.se
Öppettider
Mån- fre: 08:00-17:00
Lör - sön: 09:00-17:00