Meny

Frukost

Serveras dagligen fram till 11.30

BIRCHER MUESLI

serveras med yoghurt och säsongens tillbehör.

65

HEMGJORD GRANOLA

med olivolja, honung och tonkaböna. Serveras med yoghurt och säsongens frukt

75

Lilla frukosten

bröd / prästost / varmrökt bog/ äpplemust. Välj mellan kaffe / te

90

Stora frukosten

bröd / prästost / varmrökt bog/ äpplemust.
Bircher muesli med yoghurt och säsongens kompott. Välj mellan kaffe / te

110

Brunch

.

Avokadomacka

smashed avokado på surdegsbröd serveras med pocherat ägg, creamcheese & dukkah (Innehåller nötter)

89

Eggs Benedict

serveras med brynt smör, ägg, hollandaise & spenat. Välj mellan rökt lax, varmrökt bog eller variation på tomat

98

SHAKSHUKA

med pocherat ägg, zaatar och yoghurt

Lägg till salsiccia +15 kr

115

KÄRNMJÖLKSPANNKAKA

på kärnmjölk med dulche de leche, bryntsmörglass och björnbär.

(serveras mellan 9-15)

110

Grillad brioche toast

med långbakad karré, dill, inlagd gurka, picklad rödlök och senaps majjo.

109

Grillad brioche toast

med rostad paprika, ramslöksfärskost, spenat och prästost

98

SALLADER

LAXSALLAD

grönsallad med varmrökt lax, svartris, picklad gulbeta, rödkål, krutonger, örtmayo och surdegsbröd

120

VEGETARISK SALLAD

Rostade grönsaker, kålrabbi, couscous, labne och en kräm på soltorkadtomat och vitabönor

110

Dessert/kakor

SNICKERSKAKA

jordnötsmör, pistagenötter, kokos och pumpafrön

35

BANANBRÖD

rostat bananbröd med vitchoklad kräm

69

CHOKLADKAKA

mörkchokladkaka med lättvispad grädde

45

BASQUE BURNT CHEESECAKE

Krämig cheescake med hårt gräddad yta

45

morotskaka

med cream cheese frosting

45

MANDELKAKA

med vispad ricotta, björnbär, lemoncurd och rostad mandel

69

Weekdays 08.00 – 11.00
Weekends 09.00 – 11.30
FRUKOST
Surdegsbröd, prästost, skinka, ägg & liten granola med bryggkaffe/te & äppelmust
140
OVERNIGHT OATS
Med saffranspocherade päron, mandelsmör, creme fraiche & tranbärskompott
95
EGGS BENEDICT
Pocherade ägg på english muffins med hollandaise
Välj mellan skinka, soltorkad tomat eller kallrökt lax (155 kr)
140
AVOKADOMACKA
Surdegsbröd med färskost, avokado, pocherat ägg chipotle-olja & fröcrunch
130
TURKISH EGGS
Pocherade ägg, vitlöksyoghurt, brynt smör med chili och fänkål samt granatäpple - serveras med rostat surdegsbröd
110
ÄGGRÖRA
English muffin med äggröra, citron creme fraiche, gräslök, dill & flädervinäger
120
FRENCH TOAST
Gjord på brioche med dulce de leche, hasselnötsglass & rostade hasselnötter
120
Weekdays 11.00 – 16.00
Weekends 11.30 – 16.00
EGGS BENEDICT
Pocherade ägg på english muffins med hollandaise
Välj mellan skinka, soltorkad tomat eller kallrökt lax (155 kr)
140
AVOKADOMACKA
Surdeg med färskost, avokado, pocherat ägg, chipotle-olja & fröcrunch
130
TURKISH EGGS
Pocherade ägg, vitlöksyoghurt, brynt smör med chili och fänkål samt granatäpple - serveras med rostad surdeg
110
PULLED BEEF MACKA
Pulled beef, escarole/mizuna sallad, chimichurri, dragonmajonnäs & briochebröd
140
VINTERSALLAD
Grönkål, belugalinser, lönnsirapsvinägrett, rödvinskokta päron, gul zucchini, vita bönor hummus, pecannötter & parmesan.
145
MEDELHAVSGRYTA
Tomat, zucchini, rödlök, morot fänkål, vitlök & vita bönor
Serveras med fetaost, pumpa & basilika pesto och pocherade ägg
140
FRENCH TOAST
Gjord på brioche med dulce de leche, hasselnötsglass & rostade hasselnötter
120
ÖPPNAR IGEN TILL VÅREN
OLIVER
55
MANDLAR
45
OST & KVITTEN
95
SALAMI
85
SARDELLER
95
LEVAIN & SMÖR
45
GRILLAD KYCKLING
chimichurri, nybakat pitabröd, gurka, böngroddar, gochujang majjo
185
GRILLAD AUBERGINE
mangochutney, nybakat pitabröd, zucchini, rostade kikärtor, grillad citron, parmesan
175
GRILLAD HJÄRTSALLAD
fänkål, apelsin, päron, burrata, curry vinegrette, rostade pumpakärnor
155
NÅGOT SÖTT?
vitchoklad & mascarponeglass med jordgubbar & rabarber
110

Vid allergi fråga personalen.

Hitta hit

Adress

Skvadronsgatan 13,
217 49 Malmö

E-post

kontakt@atriumcafe.se

Öppettider

Mån- fre: 08:00-17:00
Lör - sön: 09:00-17:00