Menu

Breakfast

Serveras dagligen fram till 11.30

BIRCHER MUESLI

serveras med yoghurt och säsongens tillbehör.

65

HEMGJORD GRANOLA

med olivolja, honung och tonkaböna. Serveras med yoghurt och säsongens frukt

75

Lilla frukosten

bröd / prästost / varmrökt bog/ äpplemust. Välj mellan kaffe / te

90

Stora frukosten

bröd / prästost / varmrökt bog/ äpplemust.
Bircher muesli med yoghurt och säsongens kompott. Välj mellan kaffe / te

110

Brunch

.

Avokadomacka

smashed avokado på surdegsbröd serveras med pocherat ägg, creamcheese & dukkah (Innehåller nötter)

89

Eggs Benedict

serveras med brynt smör, ägg, hollandaise & spenat. Välj mellan rökt lax, varmrökt bog eller variation på tomat

98

SHAKSHUKA

med pocherat ägg, zaatar och yoghurt

Lägg till salsiccia +15 kr

115

KÄRNMJÖLKSPANNKAKA

på kärnmjölk med dulche de leche, bryntsmörglass och björnbär.

(serveras mellan 9-15)

110

Grillad brioche toast

med långbakad karré, dill, inlagd gurka, picklad rödlök och senaps majjo.

109

Grillad brioche toast

med rostad paprika, ramslöksfärskost, spenat och prästost

98

SALLADER

LAXSALLAD

grönsallad med varmrökt lax, svartris, picklad gulbeta, rödkål, krutonger, örtmayo och surdegsbröd

120

VEGETARISK SALLAD

Rostade grönsaker, kålrabbi, couscous, labne och en kräm på soltorkadtomat och vitabönor

110

Dessert/kakor

SNICKERSKAKA

jordnötsmör, pistagenötter, kokos och pumpafrön

35

BANANBRÖD

rostat bananbröd med vitchoklad kräm

69

CHOKLADKAKA

mörkchokladkaka med lättvispad grädde

45

BASQUE BURNT CHEESECAKE

Krämig cheescake med hårt gräddad yta

45

morotskaka

med cream cheese frosting

45

MANDELKAKA

med vispad ricotta, björnbär, lemoncurd och rostad mandel

69

FRUKOST

Weekdays 08.00-11.00
Helger 09.00 – 11.30
FRUKOST
Surdegsbröd, prästost, skinka, ägg & liten granola med bryggkaffe/te & äppelmust
150
HOUNGSROSTAD NÖTGRANOLA
Med valnötter, pistage och mandel. Serveras med grekisk yoghurt, jordgubbar och clementin-curd. Toppad med timjansirap.
110
EGGS BENEDICT
Pocherade ägg på english muffins med hollandaise
Välj mellan skinka, soltorkad tomat eller kallrökt lax (155 kr)
140
AVOKADOMACKA
Surdegsbröd med krämig färskost, avokado smaksatt med basilika, pocherat ägg, karamelliserade vindruvor, inlagd citron & pumpafrön
130
TURKISH EGGS
Pocherade ägg, vitlöksyoghurt, brynt smör med chili och fänkål samt granatäpple - serveras med rostat surdegsbröd
110
ÄGGRÖRA
English muffin med äggröra, citron creme fraiche, gräslök, dill & flädervinäger
120
FRENCH TOAST
Med vit choklad och tonkaglass serverad med pocherade rabarber och fläderblomssirap
125

LUNCH

Vardagar 11.00 – 16.00
Helger 11.30 – 16.00
EGGS BENEDICT
Pocherade ägg på english muffins med hollandaise
Välj mellan skinka, soltorkad tomat eller kallrökt lax (155 kr)
140
AVOKADOMACKA
Surdegsbröd med krämig färskost, avokado smaksatt med basilika, pocherat ägg, karamelliserade vindruvor, inlagd citron & pumpafrön
130
TURKISH EGGS
Pocherade ägg, vitlöksyoghurt, brynt smör med chili och fänkål samt granatäpple - serveras med rostad surdeg
110
PULLED BEEF MACKA
Pulled beef, escarole/mizuna sallad, chimichurri, dragonmajonnäs & briochebröd
140
VARMRÖKT LAXSALLAD
Potatis, kaprisvinägrett, cantaloupemelon, inlagd rädisa, feta-yoghurtdressing & lila rättika
155
MAROCKANSK SALLAD
Rostad beta, picklad morot, rättika, vit bönkräm, soltorkade tomater, pärlcouscous, harissadressing, pumpafrön & granatäpple
145
FRENCH TOAST
Med vit choklad och tonkaglass serverad med pocherade rabarber och fläderblomssirap
125

PIZZAUGN

Onsdag-söndag 12.00-19.00
Snacks & sparris från 16.00
LUCQUES OLIVER
55
MARCONAMANDLAR
45
SALAMI
85
BRÖD & SMÖR
55
SÄSONGENS GRÖNA
Svensk sparris med citronvispad ricotta & rostade kryddiga nötter
Serveras med surdegsbröd
120
BURRATA FLATBREAD
Med ugnsbakade tomater, burrata & basilika
170
SALSICCIA FLATBREAD
Med vitlök, crème fraîche, potatis, salsiccia, timjan & gräslök
155

In case of allergy please ask the staff.

Find us

Address

Skvadronsgatan 13,
217 49 Malmö

E-mail

kontakt@atriumcafe.se

Opening hours

Mån- fre: 08:00-17:00
Lör - sön: 09:00-17:00