Menu

Breakfast

Serveras dagligen fram till 11.30

BIRCHER MUESLI

serveras med yoghurt och säsongens tillbehör.

65

HEMGJORD GRANOLA

med olivolja, honung och tonkaböna. Serveras med yoghurt och säsongens frukt

75

Lilla frukosten

bröd / prästost / varmrökt bog/ äpplemust. Välj mellan kaffe / te

90

Stora frukosten

bröd / prästost / varmrökt bog/ äpplemust.
Bircher muesli med yoghurt och säsongens kompott. Välj mellan kaffe / te

110

Brunch

.

Avokadomacka

smashed avokado på surdegsbröd serveras med pocherat ägg, creamcheese & dukkah (Innehåller nötter)

89

Eggs Benedict

serveras med brynt smör, ägg, hollandaise & spenat. Välj mellan rökt lax, varmrökt bog eller variation på tomat

98

SHAKSHUKA

med pocherat ägg, zaatar och yoghurt

Lägg till salsiccia +15 kr

115

KÄRNMJÖLKSPANNKAKA

på kärnmjölk med dulche de leche, bryntsmörglass och björnbär.

(serveras mellan 9-15)

110

Grillad brioche toast

med långbakad karré, dill, inlagd gurka, picklad rödlök och senaps majjo.

109

Grillad brioche toast

med rostad paprika, ramslöksfärskost, spenat och prästost

98

SALLADER

LAXSALLAD

grönsallad med varmrökt lax, svartris, picklad gulbeta, rödkål, krutonger, örtmayo och surdegsbröd

120

VEGETARISK SALLAD

Rostade grönsaker, kålrabbi, couscous, labne och en kräm på soltorkadtomat och vitabönor

110

Dessert/kakor

SNICKERSKAKA

jordnötsmör, pistagenötter, kokos och pumpafrön

35

BANANBRÖD

rostat bananbröd med vitchoklad kräm

69

CHOKLADKAKA

mörkchokladkaka med lättvispad grädde

45

BASQUE BURNT CHEESECAKE

Krämig cheescake med hårt gräddad yta

45

morotskaka

med cream cheese frosting

45

MANDELKAKA

med vispad ricotta, björnbär, lemoncurd och rostad mandel

69

Breakfast

Served at
Weekdays 08.00-11.00
Weekend 09.00 - 11.30
Eggs benedict
Serveras på english muffin med pocherade ägg och fluffig hollandaise smaksatt med fläder och citron
120
Avokadomacka
med creamcheese, örtig avokadokräm, pocherat ägg och dukkah
120
Lilla frukosten
bröd, prästost, skinka, kaffe/the, äppelmust
100
Stora frukosten
bröd, prästost, skinka, granola, kaffe/the, äppelmust
120
Bircher Müsli
Overnight oats med vaniljkokt äpple, mandel och yoghurt
80
Fattiga riddare
med brioche, clementinkompott & kanelglass
79
Turkish Eggs
med turkisk yoghurt, pocherade ägg, brynt smör med chili &
fänkålsfrön. Toppad med dill. Serveras med grillat bröd.
98
Äggröra
på grillat surdegsbröd, med citrongräddfil, kallrökt lax, rädisor och dill.
120

Brunch

Served at
Weekdays 11.00-15.00
Weekend 11.30 - 16.00
Eggs benedict
på english muffin med pocherat ägg, hollandaise och mizuna sallad.
Välj mellan skinka, kallrökt lax & tomat.
120
Avokadomacka
med creamcheese, örtig avokadokräm, pocherat ägg och dukkah
110
Marockansk sallad
hummus på vita bönor, pärlcouscous, melonrättika, granatäpple, picklad butternut, harissadressing, & grillat bröd.

med bakad svensk majskyckling + 30 kr
125
Fattiga riddare
med brioche, clementinkompott & kanelglass
85
BBQ Karré
grillat surdegsbröd, five spice krydda, fänkål, koriander majonnäs & picklad chili
135
Turkish Eggs
med turkisk yoghurt, pocherade ägg, brynt smör med chili &
fänkålsfrön. Toppad med dill. Serveras med grillat bröd.
98
Äggröra
på grillat surdegsbröd, med citrongräddfil, kallrökt lax, rädisor och dill.
120
Bakade bönor
i en mustig köttbuljong med grillad paprika,
rösti & pocherat ägg
125

Dinner

Dinner served Thursday to Saturday 17.00-22.00
Snacks
Oliver
55
Mandlar
45
Gamelknas / Knäcke / Honung
95
Salami
85
Jamón
150
Levain / Syrat smör
45
Terrin på Ystagris / Senap
95
Sobrasada / Anchoas Nardin / Levain
135
Rösti / Syrad grädde / Libbsticka
90
Mellanrätter
Stracciatella / Blodapelsin / Dragon / Pistage
135
Tartar / Skocka / Senap / Ägg
140
Iberico Bellota / Rotselleri / Äpple / Lök
160
Beta / Dukkah / Yoghurt / Chili
125
Kolja / Sandefjordsås / Stenbitsrom / Mandelpotatis
170
Något Sött
Yoghurtsorbet / Rostad vit choklad / Hallongelé
85
Atriums Chokladkaka / Vispad creme fraiche
65

In case of allergy please ask the staff.

Book table

Dinner served Thursday to Saturday 17-22

Find us

Address

Skvadronsgatan 13,
217 49 Malmö

Telephone

040-30 66 00

E-mail

kontakt@atriumcafe.se

Opening hours

Mån-Fre: 08:00-17:00
Lör-Sön: 09:00-17:00